Descrizione

L’Inedita del Cardinale è una visciolata barricata, bevanda aromatizzata a base di vino e visciole, affinata in barrique di ciliegio. Essa nasce dal desiderio di dare un valore aggiunto alla “primogenita” Visciolata del Cardinale. Il gusto intenso e avvolgente di questo prodotto è il risultato della sua messa a dimora in botte di ciliegio, che ha accudito e affinato per dieci anni l’acquavite Ammalia, rilasciando così sentori di mandorla uniti ad un bouquet fruttato di visciola. Il connubio di questi intensi aromi conferisce ad Inedita la sua unicità sia nella qualità che nella lavorazione. È ideale da gustarsi in piccoli calici, facendola precedentemente ossigenare in decanter, sia a fine pasto con pasticceria secca, sia come aperitivo; è ottima anche da pasto in abbinamento a formaggi stagionati e a carni rosse, anche di selvaggina.