Santo Spirito è un’azienda a conduzione familiare, artigianale per vocazione, abruzzese per nascita, naturale per qualità, tradizionale per le ricette. È a Pescara nel 1979 che Sandro Mantenuto, insieme a suo padre Fiorenzo, esperto erborista e conoscitore dei segreti delle piante officinali, dà inizio agli esperimenti per creare un liquore di altissima qualità e dal gusto unico, dando inizio alla storia di quest’azienda.
Santo Spirito prende il nome dall’omonimo Eremo, il più grande e famoso di tutta la Maiella, che ne rappresenta anche il marchio per esprimere tutta l’essenza della terra abruzzese: semplice, accogliente e ricca di spiritualità. Seguendo le ricette tramandate dai Frati, messe a punto e consolidate nel tempo, e il loro metodo di lavorazione delle erbe officinali, risalente già al 1600, l’azienda è in grado di garantire un’estrazione naturale delle caratteristiche per ognuna delle materie prime, per le quali si privilegiano qualità, freschezza, vicinanza e tracciabilità. Si tratta di un tipo di lavorazione lungo ma che paga con un gusto ed una fragranza più intensi: è il segreto più importante per un liquore dal sapore riconoscibile e unico. Tutte le fasi del processo di lavorazione sono seguite passo passo, per ottenere un prodotto genuino, “buono come fatto in casa”.
Il più grande punto di forza di Santo Spirito è quello di unire l’esperienza del padre con l’innovazione dei figli: non è semplicemente un lavoro ma il risultato del connubio tra attenzione per la tradizione, ricerca di qualità, messa a frutto di esperienza e, ultima ma non meno importante, tanta passione.