Descrizione

Giannì è un’acquavite di visciola barricata, unica al mondo in quanto è prodotta dall’Ammalia del Cardinale affinata per circa cinque anni nel prezioso legno di ciliegio, che, in un abbraccio intenso e lento, le attribuisce tutte le sue proprietà senza alterarne i profumi. Di colore ambrato, il gusto morbido e profondo si esalta e il profumo etereo è molto fruttato, con note di nocciolo di visciola. Le note caratteristiche dell’Ammalia sono quindi espresse ed esaltate in Giannì, prodotto in un numero limitato di 465 bottiglie numerate, ottimo per il fine pasto e in abbinamento al cioccolato fondente.
Ammalia e barrique: invecchiando insieme danno vita a Giannì.