Descrizione

Carmen è una birra artigianale di visciola, di colore ambrato, ad alta fermentazione non pastorizzata, caratterizzata da intensi profumi e aromi di ciliegia, amarena e visciola. La sua fermentazione naturale in bottiglia le dona una schiuma densa e cremosa; il corpo, ricco ed armonioso, ne esalta le note speziate e fruttate donandole una ricchezza retrolfattiva ampia e una persistenza al palato molto lunga. È ottima da accompagnare con piatti a base di pesce e carne e come aperitivo con formaggi stagionati.